Koriander in Weißblechdose

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Koriander in Weißblechdose

Inhalt Dose: 35 Gramm

Ganze Körner

Pikant-würzig, vollmundig, warm, herzhaft-nussig-süßlich

Zutaten:

Koriander 100 % 

Lieferbar in edlen Weißblechdosen mit Aromadeckel

Produktmerkmale

Koriander, ursprünglich aus dem östlichen Mittelmeerraum stammend, wird heute überall im Mittelmeerraum, in Osteuropa, aber auch in den Niederlanden und Deutschland angebaut. Koriander, weltweit bekannt, wurde schon in der Steinzeit kultiviert.

Vom Koriander werden die getrockneten Samen (Körner) und auch die Blätter verwendet. Er ist ein vielseitiges Gewürz, ist unentbehrlicher Bestandteil vieler Gewürzmischungen, Currys, ein delikates Einzelgewürz und von hohem gesundheitlichen Nutzen.

Ob Magen-Darm-Beschwerden, Infektionen oder chronische Entzündungskrankheiten - die heilsamen Koriander-Wirkstoffe nehmen es mit den hartnäckigsten Krankheitserregern auf und fördern die Ausleitung von Giftstoffen. Gut für die Leber!!

Verwendung

Korianderkörner sind nicht nur ideal als Brot- und Gebäckgewürz. Er verleiht auch Gerichten aus Gemüse, Kohl, Getreide, Fisch, Fleisch sein Aroma und ist ideal für Suppen, Soßen, Currys, Brotaufstriche und Chutneys. In der indischen und asiatischen Küche ist er unentbehrlich.Er ist Bestandteil vieler UrStein-Gewürzmischungen und unseren zuckerfreien Rezepten, u. a. wegen der leichten Süße.

Lagerung

Luftdicht, lichtgeschützt und trocken.

Der besondere Tipp

Für eine besonders pikante Würze Körner vor Verwendung in einer Pfanne ohne Fett kurz anrösten und anschließend im Mörser zerstoßen.

Auf diese Art wird auch in den UrStein-Gewürzmischungen Koriander vorgeröstet

Frei von Zusatzstoffen, Laktose oder glutenhaltigen Zutaten.

Abgefüllt in Deutschland.